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Alte Mode Füllung Rezept Zutaten: - 1 Brotlaib, gewürfelt - 1 Zwiebel, gewürfelt - 2 selleriestangen, gewürfelt - 1 Tasse Hühnerbrühe - 1/2 Tasse Butter - 1 Teelöffel Salbeiblätter - 1 Teelöffel Thymian - 1/2 Teelöffel Pfeffer - 1/2 Teelöffel Salz - 1 Ei, geschlagen Anleitung: 1. Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen. 2. In einer Pfanne die Butter schmelzen und Zwiebel sowie Sellerie darin anbraten, bis sie weich sind. 3. In einer großen Schüssel das gewürfelte Brot, die angebratenen Zwiebeln und den Sellerie, die Hühnerbrühe, die geschlagenen Eier, Salbei, Thymian, Pfeffer und Salz vermengen. 4. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Alte Mode Füllung Rezept für Gemütliche Abende

Dieses Alte Mode Füllung Rezept bringt nostalgische Erinnerungen zurück und ist die perfekte Beilage für gemütliche Abendessen oder Feiertagsmahlzeiten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 1 Stück Brotlaib gewürfelt
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 2 Stangen Sellerie gewürfelt
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1/2 Tasse Butter
  • 1 Teelöffel Salbeiblätter
  • 1 Teelöffel Thymian
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Stück Ei geschlagen

Equipment

  • Ofen
  • Pfanne
  • große Schüssel
  • Auflaufform

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
  2. In einer Pfanne die Butter schmelzen und Zwiebel sowie Sellerie darin anbraten, bis sie weich sind.
  3. In einer großen Schüssel das gewürfelte Brot, die angebratenen Zwiebeln und den Sellerie, die Hühnerbrühe, die geschlagenen Eier, Salbei, Thymian, Pfeffer und Salz vermengen.
  4. Die Mischung in eine gefettete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 45mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für eine bessere Textur verwende stabiles Brot und frische Kräuter für intensiveren Geschmack. Die Füllung kann auch mit Speck oder Nüssen variiert werden.

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