Heize den Ofen auf 230 °C (450 °F) vor und bestäube ein Backblech großzügig mit Maismehl.

Mische die aktive Trockenhefe mit dem lauwarmen Wasser und lasse die Mischung für etwa 5 Minuten stehen, bis sie schäumt.

Vermenge das Meersalz, das Olivenöl und den Honig in einer Schüssel und gib die Hefemischung hinzu.

Füge nach und nach das Allzweckmehl hinzu, bis ein weicher, geschmeidiger Teig entsteht.

Bedecke die Schüssel und lasse den Teig für etwa 1 bis 2 Stunden aufgehen.

Strecke den Teig auf das Backblech, verteile die Pizzasauce, Mozzarella und Provolone darüber.

Schichte die Soppressata, Bananenpaprika und roten Zwiebeln gleichmäßig darauf.

Backe die Pizza im Ofen für 10 bis 14 Minuten, bis die Kruste goldbraun ist und der Käse schmelzend aussieht.

Nimm die Pizza aus dem Ofen, lass sie ein paar Minuten ruhen, schneide sie in Stücke und serviere sie warm.