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Biscoff Bananenpudding

Biscoff Bananenpudding – Köstlich und Cremig

Biscoff Bananenpudding ist ein köstliches, unkompliziertes Dessert mit Bananen, Pudding und Biscoff-Keksen.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 2 hours
Total Time 2 hours 15 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Puddingmasse
  • 500 ml kalt Milch Mandelmilch oder Hafermilch für milchfreie Option
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch Kann durch Kokosnusskondensmilch ersetzt werden
  • 1 Päckchen Schnellkochen Vanille-Puddingpulver Kein Ersatz durch gekochten Pudding empfohlen
  • 470 g Schlagsahne Kann durch schwere Sahne ersetzt werden
  • 26 Stück Biscoff-Kekse Alternativen sind Graham-Cracker oder andere gewürzte Kekse
  • 4 Stück große reife Bananen Verwende gerade reife Bananen
Garnitur
  • Biscoff-Keksbrösel Für den Extra-Crunch
  • zusätzliche Bananenscheiben Für die Dekoration

Equipment

  • Rührschüssel
  • Schneebesen
  • elektrischer Mixer
  • Spatel
  • Auflaufform 9x13 Zoll

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer mittelgroßen Schüssel die kalte Milch, gesüßte Kondensmilch und Vanille-Puddingpulver vermischen. 10 Minuten im Kühlschrank stehen lassen.
  2. Schlagsahne in einer großen Rührschüssel auf hoher Stufe schlagen, bis feste Spitzen entstehen (ca. 3-5 Minuten).
  3. Gekühlte Puddingmasse vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben, bis keine weißen Streifen mehr sichtbar sind.
  4. Hälfte der Puddingmischung gleichmäßig in einer 9x13 Zoll großen Auflaufform verteilen.
  5. ¾ der Bananen in dünne Scheiben schneiden und gleichmäßig über die erste Pudding-Schicht legen. 18 Biscoff-Kekse zerbröseln und darüber streuen.
  6. Restliche Puddingmasse vorsichtig über die Bananen und Kekse verteilen und glätten.
  7. Übrig gebliebene Bananen in Scheiben schneiden und dekorativ auf der obersten Schicht anordnen. Biscoff-Keksbrösel darüberstreuen.
  8. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 35mgSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 25gVitamin A: 300IUVitamin C: 6mgCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Sahne bis zu festen Spitzen zu schlagen. Der Pudding kann problemlos eingefroren werden.

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