Wasche den Sellerie unter fließendem Wasser und hacke ihn fein. Halbiere oder viertel die Trauben, nachdem du sie gründlich eingeweicht hast. Hacke die Petersilie.

Zerreiße das gekochte Hühnchen in mundgerechte Stücke.

Vermische das Hühnchen, Sellerie, Zwiebel, Trauben, Petersilie und Mandeln in einer großen Schüssel.

Mische die zerdrückte Avocado mit dem griechischen Joghurt und dem Dijon-Senf, bis eine glatte Masse entsteht.

Gieße die Avocado-Mischung über die Hühnchen-Zutaten und würze mit Salz und Pfeffer.

Variiere die Gewürze nach Geschmack und lasse den Salat abgedeckt für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank.