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Das beste Caesar-Pasta-Salat-Rezept, das Sie je probieren werden

Das beste Caesar-Pasta-Salat-Rezept für Feinschmecker

Das beste Caesar-Pasta-Salat-Rezept, das Sie je probieren werden, kombiniert frischen Römersalat, cremiges Dressing und knusprige Croutons.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Mediterranean
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 300 g Pasta Wählen Sie Penne, Fusilli oder Farfalle.
Für die Salatbasis
  • 1 Kopf Römersalat Nur frische Blätter verwenden.
  • 100 g Croutons Hausgemachte oder gekaufte, schön knusprig.
Für die Würze
  • 50 g Parmesan Frisch gerieben.
  • 250 ml Cremiges Caesar-Dressing Hausgemacht ist zu empfehlen.
Variationen
  • 200 g Hühnchen, Garnelen oder Lachs Nach Belieben hinzufügen.
  • 100 g Gemüse Wie Gurken oder Paprika.

Equipment

  • Großer Topf
  • Salatschleuder
  • große Schüssel
  • Küchenzange

Method
 

Zubereitung
  1. Kochen Sie die Pasta in einem großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist (ca. 8-10 Minuten). Gießen Sie die Pasta ab und spülen Sie sie kurz mit kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen und ein Verklumpen zu vermeiden.
  2. Waschen Sie den Römersalat gründlich und lassen Sie ihn in einer Salatschleuder trocknen.
  3. Nehmen Sie eine große Schüssel und geben Sie die abgekühlte Pasta, den frisch gewaschenen und getrockneten Römersalat sowie die knusprigen Croutons hinein. Mischen Sie die Zutaten vorsichtig.
  4. Gießen Sie das cremige Caesar-Dressing über den Salatmix und tossien Sie die Zutaten, bis alles gleichmäßig mit Dressing überzogen ist.
  5. Bestreuen Sie den Salat großzügig mit frisch geriebenem Parmesan und servieren Sie ihn sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 20gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 80IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Lagern Sie Pasta, Dressing und Toppings separat, um die Textur zu bewahren.

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