Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitungen
- Lass die Tilapiafilets auftauen und tupfe sie mit einem Küchentuch trocken. Würze die Filets mit Salz, Pfeffer und optional Paprika.
- Gib das Allzweckmehl in eine flache Schüssel und wende jedes Filet in dem Mehl.
- Erhitze eine große Pfanne bei mittelhoher Hitze und füge Olivenöl und Butter hinzu.
- Lege die Tilapiafilets vorsichtig in die heiße Pfanne und lasse sie ungestört für 3-4 Minuten braten.
- Wende die Filets vorsichtig und koche die andere Seite für weitere 3-4 Minuten.
- Nimm die fertigen Tilapiafilets aus der Pfanne und beträufele sie mit frischem Zitronensaft.
Nutrition
Notes
Serviere das Gericht sofort für das beste Geschmackserlebnis. Trockne die Filets gut ab, um eine knusprige Kruste zu erzielen. Koche in kleinen Portionen, um Überfüllung zu vermeiden.
