Keksboden vorbereiten: Zerhacke die Kekse und mische sie mit geschmolzener Butter. Drücke die Mischung in die Springform und stelle sie für 15 Minuten in den Gefrierschrank.

Gelatine auflösen: Löse die Erdbeergelatine in kochendem Wasser auf und lasse sie abkühlen.

Frischkäsemischung zubereiten: Schlage den Frischkäse mit Zucker cremig auf.

Schlagsahne vorbereiten: Schlage die Schlagsahne mit Puderzucker bis steife Spitzen entstehen.

Mischungen kombinieren: Falte die Schlagsahne in die Frischkäsemischung und dann in die Gelatinemischung.

Schichten aufbauen: Gieße die Gelatinemischung über den Keksboden und friere sie für 15 Minuten ein, dann füge die Frischkäsemischung hinzu und lasse alles 4 Stunden im Kühlschrank fest werden.

Topping hinzufügen: Zerbrösele die Kekse und streue sie über den Kuchen.

Kühlen und Servieren: Lass den Käsekuchen im Kühlschrank für 4 Stunden ruhen und serviere ihn dann.