In einer Schüssel die Graham Cracker Brösel, den Zucker und die geschmolzene Butter vermengen, bis die Mischung die Konsistenz von feuchtem Sand hat.

Die Mischung gleichmäßig in die Förmchen für Mini-Muffins drücken und sicherstellen, dass der Boden fest ist.

Die Förmchen dann für etwa 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Boden fest wird.

Den weich gewordenen Frischkäse in einer großen Schüssel mit einem Handmixer auf niedriger Stufe glatt rühren.

Die cremige Erdnussbutter, den Puderzucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen, bis alles homogen ist.

Die Schlagsahne vorsichtig unterheben, bis die Füllung leicht und cremig aussieht.

Die gekühlten Keksböden aus dem Kühlschrank nehmen und die Käsekuchenfüllung gleichmäßig in die Förmchen füllen.

Die Förmchen fast bis zum Rand füllen, aber etwas Platz für das Topping lassen.

Das Gelee in einer Schüssel mit Wasser leicht erwärmen, um es zu verdünnen.

Jeweils einen Klecks des warmen Gelees auf die Käsekuchenfüllung geben und mit einem Zahnstocher ein Marmormuster erzielen.

Die gefüllten Förmchen für mindestens 3 bis 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

In einem kleinen Topf die Erdnussbutter mit schwerer Sahne oder geschmolzener Butter bei niedriger Hitze erwärmen.

Den Drizzle vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor du ihn über die Käsekuchen Bissen träufelst.

Die Käsekuchen Bissen nach dem Drizzle wieder für 10 bis 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Die Käsekuchen Bissen direkt aus dem Kühlschrank servieren.