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Gebratene Schinken- und Käse-Croissants

Gebratene Schinken- und Käse-Croissants leicht gemacht

Köstliche gebratene Schinken- und Käse-Croissants, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Ideal für Brunch oder gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Croissants
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Fertiger Blätterteig
Für die Füllung
  • 200 g Dünn geschnittener Schinken Kann durch Truthahn ersetzt werden.
  • 150 g Geriebener Gouda oder Cheddar Kann durch Mozzarella ersetzt werden.
Für die Glasur
  • 1 Stück Ei Für die Eiwäsche
  • 1 EL Wasser Hilft, das Ei zu verdünnen.
Optionale Zutaten
  • Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Thymian) Optional

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C (375°F) vor.
  2. Rolle den Blätterteig auf einer sauber, leicht bemehlten Oberfläche aus.
  3. Schneide den Blätterteig in gleichgroße Dreiecke und lege Schinken und Käse auf jedes Dreieck.
  4. Rolle den Teig vom breiten Ende des Dreiecks zur Spitze auf und forme die Croissants.
  5. Verrühre das Ei mit Wasser und bestreiche die Oberseiten der Croissants.
  6. Backe die Croissants für 15-20 Minuten bis sie goldbraun sind.
  7. Lasse die Croissants einige Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1CroissantCalories: 250kcalCarbohydrates: 20gProtein: 10gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 50mgSodium: 300mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 300IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese leckeren gebratenen Croissants sind perfekt für jeden Anlass und können nach Belieben variiert werden.

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