Dosenananas öffnen, Saft abtropfen lassen und in einer Schüssel aufbewahren. Ananas in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.

Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Trauben halbieren, Orangen in Segmente teilen und Äpfel in kleine Stücke schneiden. Alle geschnittenen Früchte in der großen Schüssel vermengen.

Zucker und Maisstärke in einem kleinen Topf vermischen. Ananassaft, frisch gepressten Orangensaft und Zitronensaft nach und nach hinzufügen und ständig umrühren. 2 Minuten köcheln lassen.

Das warme Dressing vorsichtig über die gemischten Früchte gießen und darauf achten, dass die Früchte nicht zerdrückt werden.

Obstsalat mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Vor dem Servieren optional 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.