In einer großen Schüssel oder einem Zip-Lock-Beutel kombiniere Olivenöl, griechischen Joghurt, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer. Rühre alles gut um, bis eine homogene Marinade entsteht.

Lege die Hähnchenbrustfilets in die Marinade und stelle sicher, dass sie vollständig bedeckt sind. Decke die Schüssel ab oder verschließe den Beutel gut und stelle ihn für mindestens 1 bis 3 Stunden in den Kühlschrank.

Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze, füge etwas Öl hinzu und brate die marinierten Hähnchenbrustfilets für 5-6 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Wende das Hähnchen und brate die andere Seite weitere 5-6 Minuten, bis vollständig durchgegart.

Für die Backmethode heize den Ofen auf 180°C vor, lege die Hähnchenbrustfilets auf ein Backblech und backe sie für 10-15 Minuten bis sie goldbraun sind.

Für die Grillmethode heize den Grill auf mittlere bis hohe Temperatur und grille die Hähnchenbrustfilets für 5-6 Minuten auf jeder Seite.

Lass das Hähnchen einige Minuten ruhen, bevor du es schneidest und servierst.

Serviere es mit deinen Lieblingsbeilagen wie griechischem Zitronenreis.