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Grinder-Sandwiches

Grinder-Sandwiches: Herzhafter Genuss für jeden Tag

Grinder-Sandwiches sind eine köstliche Kombination aus herzhaftem Deli-Fleisch, Käse und Marinara-Sauce. Perfekt für einen schnellen Genuss.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Italienisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Sandwiches
  • 4 Stück Italienische Sub-Brötchen Hoagie-Brötchen oder Baguettes sind gute Alternativen.
  • 100 g Deli-gelagerte Salami Ersetze sie durch Pute oder Hühnchen für eine schlankere Option.
  • 100 g Deli-gelagerter Schinken Prosciutto eignet sich für eine edlere Variante.
  • 100 g Deli-gelagerte Peperoni Würfelgekochte Wurst sind eine gute Variation.
  • 100 g Deli-gelagerter Mozzarella-Käse Fontina-Käse sorgt für einen kräftigeren Geschmack.
  • 100 g Deli-gelagerter Provolone-Käse Schweizer Käse ist ein milderer Ersatz.
  • 50 g Geriebener Parmesan Pecorino Romano eignet sich ebenfalls gut.
  • 100 g Geröstete rote Paprika Frische Paprika können als Alternative verwendet werden.
  • 50 g Geschnittene schwarze Oliven Grüne Oliven sind eine geeignete Alternative.
  • 50 g Bananenpaprika Jalapeños können für Schärfe hinzugefügt werden.
  • 10 g Frische Basilikumblätter Kann weggelassen oder durch Petersilie ersetzt werden.
Für die Gewürzbutter
  • 100 g Ungesalzene Butter Olivenöl ist eine leichtere Alternative.
  • 1 TL Knoblauchpulver Frischer Knoblauch kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann durch fein gehackte frische Zwiebel ersetzt werden.
  • 1 TL Getrockneter Oregano Frischer Oregano sorgt für einen zusätzlichen Geschmacksstoß.
  • 1 TL Getrockneter Basilikum Frischer Basilikum kann den Geschmack verbessern.
  • 1 TL Rote Pfefferflocken Kann für einen milderen Geschmack weggelassen werden.
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlener Pfeffer verbessert den Geschmack.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Topf
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
  2. Italienische Sub-Brötchen längs aufschneiden.
  3. Ungesalzene Butter schmelzen und mit Gewürzen vermengen.
  4. Gewürzbutter auf die Brötchen verteilen.
  5. Untere Hälften der Brötchen mit Salami, Schinken und Peperoni belegen.
  6. Mozzarella und Provolone auf die Wurstschichten legen, mit Parmesan bestreuen.
  7. Mit gerösteten roten Paprika, schwarzen Oliven und Bananenpaprika bestreuen.
  8. Frische Basilikumblätter als Garnitur hinzufügen.
  9. Sandwiches 10-12 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
  10. Sandwiches abkühlen lassen, schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 20gFat: 25gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 1200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Diese Sandwiches sind ideal für Meal Prep und lassen sich gut aufbewahren.

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