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Hähnchen und Brokkoli Rezept Zutaten: - 500 g Hähnchenbrustfilet - 300 g Brokkoli - 2 Knoblauchzehen - 2 Esslöffel Sojasauce - 1 Esslöffel Olivenöl - Salz - Pfeffer Anleitung: 1. Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden. 2. Brokkoli in Röschen teilen. 3. Knoblauch fein hacken. 4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. 5. Hähnchenstücke anbraten, bis sie goldbraun sind. 6. Knoblauch und Brokkoli hinzufügen und kurz mit braten. 7. Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen. 8. Bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten garen, bis der Brokkoli weich ist. 9. Servieren und genießen.

Hähnchen und Brokkoli Rezept in nur 30 Minuten

Dieses Hähnchen und Brokkoli Rezept ist ein schnelles und gesundes Gericht, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet zarter, magerer Proteinlieferant
  • 1 Esslöffel Olivenöl perfekt zum Anbraten
  • 2 Stück Knoblauchzehen frisch gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
Für das Gemüse
  • 300 g Brokkoli in Röschen geteilt
Für die Sauce
  • 2 Esslöffel Sojasauce bringt Umami ins Gericht

Equipment

  • Pfanne
  • Schneidebrett
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden.
  2. Brokkoli in Röschen teilen.
  3. Knoblauch fein hacken.
  4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
  5. Hähnchenstücke anbraten, bis sie goldbraun sind.
  6. Knoblauch und Brokkoli hinzufügen und kurz mit braten.
  7. Sojasauce, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  8. Bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten garen, bis der Brokkoli weich ist.
  9. Servieren und genießen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 40gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 90mgSodium: 800mgPotassium: 650mgFiber: 5gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 90mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Das Gericht kann mit Sesam oder Frühlingszwiebeln garniert und mit Reis oder Nudeln serviert werden.

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