In einem großen Topf erhitzt du bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl.

Füge die in Scheiben geschnittene Hähnchenwurst hinzu und brate sie für 5-7 Minuten an.

Gib 2-3 gehackte Knoblauchzehen in den Topf und dünste sie für etwa 1 Minute mit.

Nun gibst du etwa 200 Gramm Brokkoli-Röschen in den Topf und lasse diese für etwa 2-3 Minuten anbraten.

Füge 250 Gramm Orzo-Nudeln im Topf hinzu und rühre sie gut unter.

Gieße 700 ml Hühnerbrühe und 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung in den Topf.

Decke den Topf ab und lasse die Mischung 10-12 Minuten köcheln.

Falls gewünscht, füge 50 Gramm geriebenen Parmesan hinzu und rühre gut um.

Nehme den Topf vom Herd und garniere das Gericht mit frisch gehackter Petersilie.