Hühnchen marinieren: Buttermilch, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräucherte Paprika, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen, Hähnchen hinzufügen und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

Frittieröl vorbereiten: Gemüseöl in einem tiefen Topf oder einer Fritteuse auf 175 °C erhitzen.

Nuggets panieren und frittieren: Marinierte Hühnchenstücke in gewürztem Allzweckmehl wälzen und frittiert für 5-7 Minuten bis golden und knusprig.

Honig-Buffalo-Sauce zubereiten: Butter bei niedriger Hitze schmelzen, würzige Sauce und Honig hinzufügen und gut umrühren.

Hühnchen mit Sauce vermengen: Frittierte Nuggets mit der Honig-Buffalo-Sauce vermengen und sofort servieren.