Hühnchen vorbereiten: Mische in einer Schüssel das Allzweckmehl mit Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Zwiebelpulver, Salz und schwarzem Pfeffer. Tauche die Hühnchenstücke in die Mehlmischung und wende sie gut, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

Hühnchen braten: Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel ungesalzene Butter und 2 Esslöffel Canola- oder Pflanzenöl. Füge die panierten Hühnchenstücke hinzu und brate sie 2-3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.

Sauce zubereiten: Nehme die gebratenen Hühnchenstücke aus der Pfanne und stelle sie beiseite. Mische nun 1/4 Tasse Honig, 2 Esslöffel Sojasauce, und 1 Esslöffel Apfelessig in die Pfanne, während du die restlichen Reste vom Braten abkratzt. Lass die Sauce 3-4 Minuten köcheln, bis sie leicht eindickt.

Hühnchen und Sauce kombinieren: Gib die gebratenen Hühnchenstücke zurück in die Pfanne und wende sie vorsichtig in der Sauce, bis sie gut beschichtet sind. Lasse das Ganze 5 Minuten stehen.

Anrichten und Garnieren: Serviere das fertige Honig Butter Hühnchen heiß in der Pfanne und garniere es mit fein gehackten Frühlingszwiebeln.