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Honig Zimt Geröstete Süßkartoffeln Rezept

Honig Zimt Geröstete Süßkartoffeln Rezept für Gemütlichkeit

Ein einfaches Rezept für Honig Zimt Geröstete Süßkartoffeln, ideal als vegetarische Beilage - perfekt für gemütliche Anlässe.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Süßkartoffeln
  • 4 Stück Süßkartoffeln Für eine glatte Konsistenz schälen oder mit Schale verwenden.
  • 2 EL Olivenöl Füllt gesunde Fette hinzu, Avocadoöl ist auch eine gute Substitution.
Für die Glasur
  • 3 EL Honig Ersetze durch Ahornsirup für eine vegane Option.
  • 1 TL Gemahlener Zimt
Für die Würze
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer
Für die Garnitur
  • 2 EL Frische Petersilie Optional für eine frische Note.

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Pfannenwender

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Ofen auf 200°C (400°F) vorheizen.
  2. Backblech mit Backpapier auslegen.
  3. Süßkartoffeln schälen und in 2,5 cm große Würfel schneiden.
  4. Olivenöl, Honig, gemahlenen Zimt, Salz und Pfeffer zu den Würfeln in die Schüssel geben und gut mischen.
  5. Gewürzte Süßkartoffelwürfel gleichmäßig auf dem Backblech auslegen.
  6. Süßkartoffeln 25-30 Minuten rösten, dabei nach 15 Minuten wenden.
  7. Aus dem Ofen nehmen, mit Petersilie garnieren und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 180kcalCarbohydrates: 40gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 6gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Restliche Süßkartoffeln können bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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