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Hüttenkäse Frühstücksgebäck

Hüttenkäse Frühstücksgebäck für Eilige Mornings

Genieße dieses Hüttenkäse Frühstücksgebäck, das proteinreich und schnell zubereitet ist – ideal für hektische Mornings.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 18 minutes
Total Time 28 minutes
Servings: 4 Biscuits
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Weizenmehl oder Vollkornmehl
  • 1 EL Backpulver frisch
  • 1 Tasse Hüttenkäse oder pflanzliches Joghurt
  • 1 Tasse Cheddar-Käse gerieben
  • 1/2 Tasse Bacon oder Schinken optional
  • 1 Stück Ei
  • 1/4 Tasse geschmolzene Butter
  • 1 TL Salz
Für das Topping
  • 1/2 Tasse zusätzlicher Cheddar-Käse zum Bestreuen

Equipment

  • Backofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Backofen auf 220 °C (425 °F) vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
  2. In einer großen Schüssel mische Weizenmehl, Backpulver und Salz gründlich.
  3. In einer separaten Schüssel vermenge Hüttenkäse, Ei, geschmolzene Butter und Cheddar-Käse.
  4. Füge die feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten hinzu und falte sie vorsichtig zusammen.
  5. Forme kleine Portionen des Teigs und setze diese auf das vorbereitete Backblech.
  6. Streue zusätzlichen Cheddar-Käse auf jedes Biscuit-Häufchen.
  7. Backe das Frühstücksgebäck für 15-18 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  8. Lass die Biscuits kurz abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1BiscuitCalories: 180kcalCarbohydrates: 18gProtein: 8gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 40mgSodium: 350mgPotassium: 180mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge Kräuter hinzu, um neue Geschmäcker zu entdecken.

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