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Jalapeño-Popper-Quesadillas

Jalapeño-Popper-Quesadillas ganz einfach selbst machen

Spicy Jalapeño-Popper-Quesadillas sind der perfekte Snack für Spielabende und gemütliche Dinner – einfach und köstlich.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Quesadillas
Course: Appetizers
Cuisine: Mexican
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tortillas
  • 4 Stück Tortillas Mehl oder Mais für glutenfreie Option
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse Zimmertemperatur
  • 200 g Geriebener Käse z.B. Cheddar oder Pepper Jack
  • 3 Stück Jalapeños Frisch und fest, Handschuhe tragen
  • 100 g Bacon Für vegetarische Variante weglassen
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln Durch Schnittlauch ersetzbar
Zum Braten
  • 2 EL Butter Oder Kochspray

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritte
  1. Bacon braten: Erhitze die Pfanne, brate den Bacon 5-7 Minuten bis knusprig.
  2. Käsefüllung vorbereiten: Vermische Frischkäse, geriebenen Käse, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer in einer Schüssel.
  3. Jalapeños und Bacon kombinieren: Bacon klein schneiden, mit Jalapeños in die Füllung geben.
  4. Quesadillas braten: Tortilla mit Füllung belegen, in der Pfanne 2-3 Minuten braten.
  5. Wenden und fertig braten: Quesadilla umdrehen, weitere 2-3 Minuten braten.
  6. Zweite Quesadilla zubereiten: Vorgang mit der restlichen Füllung wiederholen.
  7. Servieren und genießen: Mit Dips wie Sauerrahm, Guacamole oder Salsa servieren.

Nutrition

Serving: 1QuesadillaCalories: 300kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Für eine bessere Textur die Pfanne gut vorheizen und die Quesadillas nicht überfüllen.

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