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Kleine Portion Lasagne

Kleine Portion Lasagne: Einfach und köstlich

Die Kleine Portion Lasagne ist eine einfache und köstliche Option, ideal für kleine Zusammenkünfte oder Familienessen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 40 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 1 hour 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 400

Ingredients
  

Für die Soße
  • 1 Esslöffel Olivenöl Für das Anbraten
  • 1 große gelbe Zwiebel Gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch verwenden
  • 1 Teelöffel koscheres Salz Nach Bedarf
  • 1 Pfund Puten-Italienische Wurst Kann durch anderen Hackfleisch ersetzt werden
  • 28 Unzen Marinara-Soße Hausgemacht oder gekauft
Für die Schichten
  • 15 Unzen Ricotta-Käse Kann durch Hüttenkäse ersetzt werden
  • 1 großes Ei Bindet die Mischung
  • 2 Esslöffel frisch geriebener Parmesan Kann auch vorgerieben verwendet werden
  • 1 Esslöffel frische Petersilie Kann durch Basilikum ersetzt werden
Für die Schichtung
  • 8 Stücke No-Boil Lasagne-Nudeln Wenn du gekochte Nudeln verwendest, eventuell Flüssigkeitsmenge anpassen
  • 2 Tassen frisch geriebener Mozzarella Vollmilchmozzarella empfohlen

Equipment

  • Auflaufform 9x9 Zoll
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 190°C (375°F) vor und fette eine 9x9 Zoll große Auflaufform leicht ein.
  2. Erhitze in einer Pfanne einen Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten an.
  3. Erhöhe die Hitze und gib die Puten-Italienische Wurst in die Pfanne. Brate sie bis sie braun und durchgegart ist, etwa 6–8 Minuten.
  4. Rühre die Marinara-Soße mit etwas Wasser in die Pfanne und lasse die Mischung für 2–3 Minuten köcheln.
  5. In einer Schüssel vermischt du den Ricotta-Käse, das große Ei, den Parmesan, die Petersilie sowie etwas Salz und Pfeffer.
  6. Beginne mit einer dünnen Schicht der Marinara-Soße auf dem Boden der Auflaufform. Lege dann die No-Boil Lasagne-Nudeln darauf, gefolgt von der Ricotta-Mischung und einer weiteren Schicht Tomatensoße. Bestreue mit Mozzarella.
  7. Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab und backe die Lasagne für 30-40 Minuten.
  8. Lasse die Lasagne etwa 10 Minuten ruhen, dann schneide sie in Stücke und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 100mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Ideal für kleine Zusammenkünfte oder ein gemütliches Familienessen. Variiere die Käsesorten nach deinem Geschmack.

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