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Knackiges Hähnchen Penne Cremiger und einfacher Abendessen Genuss

Knackiges Hähnchen Penne – Cremiger Abendessen Genuss

Ein leckeres Rezept für Knackiges Hähnchen Penne, das in nur 30 Minuten zubereitet wird und perfekt für hektische Abendessen ist.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 8 Unzen Penne-Nudeln Alternativ Fusilli oder glutenfreie Nudeln
Für das Hähnchen
  • 1 Pfunde Hähnchenbrustfilets ohne Haut Kann durch Kichererbsen oder Champignons ersetzt werden
Für den Geschmack
  • 1 Paket Ranch-Gewürzmischung Selbst zubereitbar oder fertig kaufen
Für die Cremigkeit
  • 1 Tasse Frischkäse Kann laktosefrei sein
  • 1 Tasse Geriebener Cheddar Veganer Käse ist auch eine Option
Für die Sauce
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe Gemüsebrühe für vegetarische Variante
Für den Crunch
  • 1 Scheibe Gekochter Speck Optional, weglassen für leichtere Variante
Für die Garnitur
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Alternativ Paprika oder Petersilie
Für die Würze
  • Salz
  • Pfeffer

Equipment

  • Großer Topf
  • mittlere Pfanne
  • Löffel
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bringe in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen. Füge die Penne-Nudeln hinzu und koche sie 8-10 Minuten lang, bis sie al dente sind.
  2. Erhitze in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze das gewürzte Hähnchen. Brate das Hähnchen für 7-8 Minuten pro Seite, bis es durchgegart ist.
  3. Zerkleinere das abgekühlte Hähnchen mit zwei Gabeln direkt in der Pfanne.
  4. Füge den Frischkäse und die Hühnerbrühe zum Hähnchen hinzu und rühre bei mittlerer Hitze gut um.
  5. Gib die abgetropften Penne-Nudeln in die Pfanne und vermische sie gründlich mit der cremigen Sauce.
  6. Streue den geriebenen Cheddar-Käse über die Pasta und rühre um, bis der Käse geschmolzen ist.
  7. Gib die Mischung in eine Servierschüssel und garniere sie mit Frühlingszwiebeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 45gProtein: 35gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Für mehr Geschmack und Nährstoffe können gedämpfte Gemüsesorten hinzugefügt werden.

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