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Knusprige Reispapier-Frühlingsrollen

Knusprige Reispapier-Frühlingsrollen für jeden Anlass

Genießen Sie knusprige Reispapier-Frühlingsrollen, die mit frischem Gemüse und Kräutern gefüllt sind. Perfekt als Appetizer für jeden Anlass!
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Appetizers
Cuisine: Asiatisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 100 g Reisnudeln
  • 2 Karotten, in Streifen geschnitten
  • 1 Gurke, in Streifen geschnitten
  • 1 Paprika, dünn geschnitten
  • 60 g Frische Kräuter (Minze oder Koriander)
  • 8 Salatblätter
Für das Dippen
  • 60 ml Sojasauce
  • 1 EL Frischer Limettensaft

Equipment

  • große Schüssel
  • Pfanne
  • Sieb
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bereite das Gemüse und die Kräuter vor. Schneide die Karotten, Gurken und die Paprika in dünne Streifen.
  2. Erhitze einen Topf mit Wasser und bringe es zum Kochen. Füge die Reisnudeln hinzu und koche sie für etwa 4-6 Minuten.
  3. Fülle eine große Schüssel mit warmem Wasser. Tauche ein Reispapier für 10-15 Sekunden ein, bis es weich wird.
  4. Platziere eine kleine Menge Reisnudeln, gefolgt von Gemüse und Kräutern, auf dem eingeweichten Reispapier und rolle es auf.
  5. Erhitze Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Frühlingsrollen für 2-3 Minuten bis sie goldbraun sind.
  6. Lasse die Frühlingsrollen auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie heiß mit Sojasauce und Limettensaft.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 3gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Diese Frühlingsrollen sind eine hervorragende Option für Partys oder Snacks, einfach zuzubereiten und voller Geschmack.

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