Köstliche Nutella-Schnecken-Kürbis-Muffins für den Herbst

Köstliche Nutella-Schnecken-Kürbis-Muffins, perfekt für den Herbst und anpassbar für jeden Geschmack.

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Prep Time 10

Cook Time 22

Abkühlzeit 5

Total Time 37

Servings: 12 Muffins

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

240 g Kürbispüree Kann durch Apfelmus ersetzt werden.
200 g Nutella Oder andere Schokoladen-Nuss-Creme.
300 g Weizenmehl Glutenfreies Mehl für glutenfreie Version verwenden.
150 g Zucker Ein Zuckersubstitut kann verwendet werden.
2 Stück Eier Für vegane Option Leinsamen-Eier verwenden.
1 TL Backpulver
1 TL Natron
1 TL Zimt Nach Geschmack anpassen.
0.5 TL Muskatnuss Nach Geschmack anpassen.
1 Prise Salz

Für die Füllung und Dekoration

100 g Gehackte Nüsse oder Schokoladenstückchen Optional, für Textur und Geschmack.
50 g Extra Nutella Für die Schnecken.

Equipment

Muffinblech
Schüssel
Handmixer
Sieb
Holzlöffel

Method

Anleitung

Ofen auf 175 °C vorheizen und ein Muffinblech mit Papierförmchen auskleiden.
In einer großen Schüssel Kürbispüree, Nutella, Zucker und Eier 2-3 Minuten glatt rühren.
In einer separaten Schüssel Weizenmehl, Backpulver, Natron, Zimt, Muskatnuss und Salz sieben.
Die trockenen Zutaten vorsichtig zur nassen Mischung geben und sanft vermengen.
Muffinförmchen zu zwei Dritteln mit Teig füllen und einen Klecks Nutella oben auf jeden Muffin geben.
Die Muffins 20-22 Minuten backen bis sie goldbraun sind.
5 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter überführen.

Nutrition

Serving: 1MuffinCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Diese Muffins sind einfach zuzubereiten und perfekt für jedes Kaffeekränzchen.

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