Vermenge in einer Schüssel ½ Tasse Allzweckmehl, 3 Eier, 1 Tasse Milch und 3 EL geschmolzene Butter, bis der Teig glatt ist.

Erhitze eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe und füge 1 EL Butter hinzu. Gieße ⅓ Tasse Teig in die Pfanne und koche den Crepe für 1,5 bis 2 Minuten.

Brate die Garnelen in einer anderen Pfanne mit 2 EL Butter für etwa 2 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa sind.

Schmelze 1 EL Butter in der gleichen Pfanne, in der du die Garnelen gebraten hast. Füge ½ EL gehackten Knoblauch hinzu und brate ihn an.

Gebe die gebratenen Garnelen in die Saucenmischung und lasse es für eine Minute köcheln.

Fülle einen warmen Crepe mit der Garnelenmischung und garniere ihn nach Belieben.