Hähnchenstücke schneiden und mit Salz und weißem Pfeffer würzen, kurz ruhen lassen.

In einer Schüssel Allzweckmehl, Maisstärke, Knoblauchpulver, weißen Pfeffer, Salz und Hühnerbrühenpulver vermischen.

¼ Tasse der trockenen Mischung und 2 Esslöffel Wasser zu den Hähnchenstücken hinzufügen und gut umrühren.

Mariniertes Hähnchen in der restlichen trockenen Mischung wenden.

Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und testen.

Hähnchenstücke portionsweise frittieren, bis sie goldbraun sind.

Frittierte Hähnchenstücke auf einem Kühlregal abtropfen lassen.

Popcorn-Hühnchen heiß mit Dips servieren.