Heizen Sie den Toaster auf mittlere Stufe vor und rösten Sie die Bagels goldbraun (3-5 Minuten).

Tragen Sie etwa einen Esslöffel Frischkäse auf jede Bagel-Hälfte auf.

Legen Sie etwa 45-50 Gramm Räucherlachs auf jede Bagel-Hälfte.

Belegen Sie den Lachs mit einigen Scheiben frischer Tomate, Gurke und roter Zwiebel.

Fügen Sie einen kleinen Teelöffel Kapern und einige gehackte Schnittlauch-Stängel hinzu.

Reiben Sie etwas Zitronenschale mit frischem Zitronensaft über die belegten Bagels.

Streuen Sie eine Prise flakey Meersalz über die Lachs Bagels.

Entscheiden Sie, ob Sie Ihre Lachs Bagels offen servieren oder die Hälften aufeinanderlegen möchten.