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Luftfritteuse Plantain Chips

Luftfritteuse Plantain Chips – Knuspriger Snack Genuss

Luftfritteuse Plantain Chips sind knusprige, glutenfreie Snacks, die in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können und ideal für bewusste Esser sind.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Ruhen 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Veganer Snacks
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Chips
  • 225 g Grüne Plantains Wähle einen großen.
  • 2 El Avocadoöl Kann durch Kokosöl oder Olivenöl ersetzt werden.
  • 1 Prise Feines Meersalz Nach Geschmack anpassen.

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Enden der grünen Plantain ab und mache mit einem scharfen Messer einige flache Schnitte entlang der Schale, um die Schale zu entfernen.
  2. Schneide die geschälten Plantains in dünne Runden, etwa 2 mm dick.
  3. Gib die Pflanzenscheiben in eine Schüssel und füge das Avocadoöl sowie das feine Meersalz hinzu.
  4. Heize deine Luftfritteuse auf 165 °C (325 °F) vor.
  5. Frittier die Plantain-Scheiben für 10 bis 15 Minuten, indem du alle 5 Minuten umrührst.
  6. Entferne die Chips vorsichtig aus der Luftfritteuse und lasse sie für 5 bis 10 Minuten auf einem Gitter abkühlen.
  7. Serviere die luftfrittierte Plantain Chips als Snack oder mit Dips wie Guacamole.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 150mgPotassium: 450mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin C: 15mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Achte darauf, die Plantains in gleichmäßige Scheiben zu schneiden für eine perfekte Knusprigkeit. Die Chips können variierte Gewürze erhalten, um deinen Geschmack anzupassen.

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