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Mango-Hühnchen-Pfannengericht Rezept Zutaten: - 500 g Hühnchenbrust, gewürfelt - 2 reife Mangos, gewürfelt - 1 rote Paprika, in Streifen - 1 gelbe Paprika, in Streifen - 1 Zwiebel, gewürfelt - 2 Knoblauchzehen, gehackt - 2 EL Sojasauce - 1 EL Honig - 1 EL Pflanzenöl - Salz und Pfeffer nach Geschmack - Frischer Koriander zum Garnieren Anleitung: 1. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. 2. Das Hühnchen hinzufügen und braten, bis es goldbraun und durchgegart ist. 3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. 4. Paprika und Mangos hinzufügen und alles gut vermengen. 5. Sojasauce und Honig hinzufügen, umrühren und kurz köcheln lassen. 6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 7. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Mango-Hühnchen-Pfannengericht Rezept: Genuss pur

Ein schnelles Mango-Hühnchen-Pfannengericht Rezept, das fruchtige Aromen und bunte Gemüse vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 500 g Hühnchenbrust, gewürfelt zarte Textur
  • 2 reife Mangos, gewürfelt bringt natürliche Süße
  • 1 rote Paprika, in Streifen fügt Farbe und Süße hinzu
  • 1 gelbe Paprika, in Streifen sorgt für einen zusätzlichen Farbtupfer
  • 1 Zwiebel, gewürfelt verleiht Tiefe und Süße
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt intensiviert den aromatischen Geschmack
  • 2 EL Sojasauce fügt einen herzhaften Umami-Geschmack hinzu
  • 1 EL Honig bringt eine angenehme Süße
  • 1 EL Pflanzenöl zum Braten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frischer Koriander zum Garnieren

Equipment

  • Große Pfanne

Method
 

  1. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
  2. Das Hühnchen hinzufügen und braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  3. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Paprika und Mangos hinzufügen und alles gut vermengen.
  5. Sojasauce und Honig hinzufügen, umrühren und kurz köcheln lassen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  7. Mit frischem Koriander garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 35gProtein: 30gFat: 14gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für zusätzliche Textur und Geschmack können auch geröstete Cashews hinzugefügt werden.

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