Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Olivenöl. Füge die gewürfelte Zwiebel hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten an, bis sie weich und leicht durchsichtig ist.

Gib die gehackten Knoblauchzehen in die Pfanne und brate sie für weitere 1 Minute an, bis sie aromatisch sind.

Füge das Rinderhackfleisch zur Zwiebel-Knoblauch-Mischung hinzu und brate es etwa 6-8 Minuten, bis es gleichmäßig gebräunt ist.

Streue Paprika, gemahlenen Kreuzkümmel, Oregano, Salz und schwarzen Pfeffer über das angebratene Rinderhack und rühre alles gut durch.

Vermenge in einer kleinen Schüssel 1 Tasse griechischen Joghurt mit 1 Esslöffel Zitronensaft und einem Hauch von Salz.

Wärme die Pita-Brote für etwa 1-2 Minuten auf, bis sie warm sind.

Lege auf jedes Pita-Brot eine Portion der Rinderhackfülle und toppe es mit Salat, Tomaten, Gurken und zerbröseltem Feta.

Träufle die Knoblauch-Joghurt-Sauce über die gefüllten Pita-Brote und serviere sie sofort.