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Mexikanischer Wassermelonen-Salat

Mexikanischer Wassermelonen-Salat mit Tajin

Genießen Sie diesen erfrischenden mexikanischen Wassermelonen-Salat mit Tajin, der perfekt für heiße Tage ist.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Mexican
Calories: 101
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 stück Wassermelone Hauptzutat, die natürliche Süße und Hydratation bietet.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Fügt Reichhaltigkeit hinzu.
  • 1 stück Limettensaft Für die nötige Säure.
  • 2 Teelöffel Tajin Würzmischung Verleiht den charakteristischen Geschmack.
  • 100 g Cotija Käse Fügt eine salzige Note hinzu; optional.
  • 1 Handvoll Koriander Frisches Kraut.
  • 1 stück Jalapeno Optional für zusätzliche Hitze.
  • 1 stück Limettenviertel Zum Servieren.

Equipment

  • Messer
  • Schneidebrett
  • Servierplatte

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Wassermelone in der Mitte durchschneiden und die Schale entfernen. In 1 Zoll dicke Platten und dann in Dreiecke schneiden.
  2. Die geschnittenen Wassermelonenstücke auf eine große Servierplatte legen.
  3. Olivenöl und Limettensaft über die Wassermelonenstücke träufeln.
  4. Die Wassermelonenstücke mit Tajin würzen und den Cotija-Käse darüber zerbröseln.
  5. Frisch gehackten Koriander und Jalapenos hinzufügen.
  6. Mit Limettenvierteln servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 101kcalCarbohydrates: 8gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gSodium: 120mgPotassium: 320mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 25mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Dieser Salat sollte frisch zubereitet und sofort serviert werden, um den besten Geschmack zu gewährleisten.

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