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Milch Mochi Rezept Zutaten: - 1 Tasse Milch - 1 Tasse Klebreismehl - 1/4 Tasse Zucker - 1/2 Teelöffel Salz - Wasser - Stärke (zum Bestäuben) Anleitung: 1. In einer Schüssel Milch, Klebreismehl, Zucker und Salz vermengen. 2. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist. 3. Die Mischung in eine hitzebeständige Schüssel gießen. 4. Dämpfen, bis es fest wird (ca. 20-30 Minuten). 5. Vom Dampf nehmen und abkühlen lassen. 6. Auf eine bemehlte Oberfläche stürzen und in Stücke schneiden. 7. Vor dem Servieren mit Stärke bestäuben.

Milch Mochi Rezept für ein unwiderstehliches Dessert

Dieses Milch Mochi Rezept ist einfach zuzubereiten und erfreut mit seiner zarten, süßen Textur – perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Japanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Tasse Klebreismehl Sorgt für die zähe Textur
  • 1/4 Tasse Zucker Nach Geschmack anpassen
  • 1/2 Teelöffel Salz Für ausgewogene Süße
Zubereitung
  • Wasser Für das Dampfen
  • Stärke Zum Bestäuben

Equipment

  • Dampftopf
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Anleitung
  1. In einer Schüssel Milch, Klebreismehl, Zucker und Salz vermengen.
  2. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
  3. Die Mischung in eine hitzebeständige Schüssel gießen.
  4. Dämpfen, bis es fest wird (ca. 20-30 Minuten).
  5. Vom Dampf nehmen und abkühlen lassen.
  6. Auf eine bemehlte Oberfläche stürzen und in Stücke schneiden.
  7. Vor dem Servieren mit Stärke bestäuben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 1gSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gCalcium: 5mgIron: 2mg

Notes

Milch Mochi kann variabel mit verschiedenen Belägen serviert werden und bietet somit viele kreative Möglichkeiten.

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