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Parmesan Luftfrittierte Hähnchenstreifen

Parmesan Luftfrittierte Hähnchenstreifen in 30 Minuten

Leckere Parmesan Luftfrittierte Hähnchenstreifen, schnell zubereitet in weniger als 30 Minuten – ideal für die ganze Familie!
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Hauptzutaten
  • 500 g Hähnchenstreifen am besten frisch oder aufgetaut verwenden
  • 1 großes Ei kann durch ein Flachs- oder Chia-Ei ersetzt werden
  • 1 EL Mehl glutenfreies Mehl ist eine gute Alternative
  • ¾ Tasse frisch geriebener Parmesan kann durch Nährhefe für eine vegane Option ersetzt werden
  • ½ Tasse Panko-Brösel traditionelle Semmelbrösel können verwendet werden
Gewürze
  • ½ TL Knoblauchpulver frischer Knoblauch oder Knoblauchsalz sind ebenfalls Alternativen
  • ¼ TL getrockneter Oregano italienische Gewürzmischung kann als Ersatz dienen
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer anpassbar nach persönlichem Vorlieben
  • ¼ TL Salz individuell anpassbar nach Geschmack

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Hähnchenstreifen trocken tupfen und beide Seiten großzügig mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.
  2. In einer mittelgroßen Schüssel das große Ei und das Mehl gut vermischen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  3. In einer separaten Schüssel die frisch geriebene Parmesan, Panko-Brösel, Knoblauchpulver, getrockneten Oregano sowie schwarzen Pfeffer und Salz gut vermengen.
  4. Die gewürzten Hähnchenstreifen einzeln in die Eiermischung tauchen, anschließend in die Parmesan-Panko-Mischung legen.
  5. Heizen Sie die Luftfritteuse auf 200 °C (400 °F) vor und legen Sie die panierten Hähnchenstreifen in einer einzigen Schicht in den Korb.
  6. Garen Sie die Hähnchenstreifen 5 Minuten lang, wenden Sie sie und garen Sie weitere 5 Minuten.
  7. Falls nötig, die Hähnchenstreifen in mehreren Durchgängen kochen und alles auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nutrition

Serving: 4StückeCalories: 320kcalCarbohydrates: 20gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Die Parmesan Luftfrittierte Hähnchenstreifen schmecken besonders gut mit einer köstlichen Dipsauce oder Beilage.

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