Go Back
–+ servings
Pistazienpuddingkekse

Pistazienpuddingkekse für jeden Anlass

Köstliche Pistazienpuddingkekse sind perfekt für jeden Anlass und verzaubern mit cremigem Geschmack.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 9 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 34 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: International
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 115 g Gesalzene Butter oder ungesalzene Butter mit einer Prise Salz
  • 100 g Brauner Zucker kann durch weißen Zucker ersetzt werden
  • 50 g Zucker Kokoszucker für eine andere Geschmacksnote verwenden
  • 1 stück Ei für vegane Variante Flachseig verwenden
  • 1 TL Vanilleextrakt Mandelessenz als Alternative möglich
  • 180 g Allzweckmehl oder glutenfreie Mehlmischung
  • 100 g Instant Pistazienpudding-Mix kann durch Vanillepudding-Mix ersetzt werden
  • 1 TL Backsoda stellen Sie sicher, dass es frisch ist
  • 100 g Weiße Schokoladenstückchen oder dunkle Schokoladenstückchen für einen reicheren Geschmack
  • 50 g Zerkleinerte Pistazien oder andere Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 180°C und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter, braunen Zucker und Zucker cremig schlagen.
  3. Ei und Vanille hinzufügen und gut mixen.
  4. Trockene Zutaten in einer separaten Schüssel vermischen und zu der Buttermischung geben.
  5. Weiße Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
  6. Teig in Portionen auf das Backblech setzen und in zerkleinerten Pistazien wälzen.
  7. Kekse 7-9 Minuten backen und anschließend 5 Minuten auf dem Blech auskühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 80mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kekse sind ideal für Feiern und können mit verschiedenen Zutaten variiert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!