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Räucher-Lachs-Pâté mit Dill und Zitrone

Räucher-Lachs-Pâté mit Dill und Zitrone in 5 Minuten

Diese Räucher-Lachs-Pâté mit Dill und Zitrone ist eine elegante Vorspeise, die schnell und einfach zubereitet werden kann.
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Prep Time 5 minutes
Ruhezeit 30 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Drei Hauptbestandteile
  • 200 g Frischkäse Vollfett wird empfohlen
  • 150 g Räucher-Lachs In Stücke geschnitten
  • 0.5 Stück Zitrone Saft frisch gepresst
  • 2 EL frischer Dill Frisch gehackt
Für die Servierung
  • 1 Packung Crostini Für knusprige Unterlage

Equipment

  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Frischkäse und Zitronensaft vermengen. Mixe diese Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit für 30 Sekunden.
  2. Räucher-Lachs und Dill hinzufügen. Püriere für 15-20 Sekunden, bis gut vermengt.
  3. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken und erneut für 10 Sekunden mixen.
  4. Pâté anrichten und mit Dill und Zitronenscheibe garnieren.
  5. Sofort mit Crostini servieren oder für bis zu drei Tage im Kühlschrank lagern.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 10gProtein: 18gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 60mgSodium: 500mgPotassium: 200mgSugar: 2gVitamin A: 400IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Ideal für Partys und kann bis zu 3 Tage im Voraus zubereitet werden.

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