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Oreo Cupcakes

Saftige Oreo Cupcakes mit himmlischem Frosting

Köstliche Oreo Cupcakes vereinen Schokoladengenuss und Knusprigkeit und sind perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 23 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 53 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Cupcakes
  • 1 Tasse klares Wasser Boiling Water
  • 1 Tasse Zucker Granulated Sugar
  • ¾ Tasse Kakaopulver Dutch Processed Cocoa Powder
  • 1 Tasse Mehl All-Purpose Flour
  • 1 Teelöffel Espresso-Pulver Instant Espresso Powder
  • 1 Teelöffel Backpulver Baking Powder
  • ½ Teelöffel Backsoda Baking Soda
  • ½ Teelöffel Salz Salt
  • ½ Tasse saure Sahne Sour Cream
  • ½ Tasse Pflanzenöl Vegetable Oil
  • 2 Stück Eier Large Eggs
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Vanilla Extract
  • 12 Stück Oreo-Kekse Oreo Cookies
Für die Buttercreme
  • 1 Tasse Butter Butter
  • 3 Tassen Puderzucker Powdered Sugar
  • 2 Esslöffel Milch Whole Milk

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Spritzbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen vorheizen auf 160°C und Muffinblech mit Papierbackförmchen auslegen.
  2. Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen und die feuchten Zutaten in einer anderen Schüssel gut verrühren.
  3. Flüssige Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig vermengen, bis der Teig glatt ist.
  4. Cupcakes etwa 20-23 Minuten backen und mit einem Zahnstocher testen.
  5. Buttercreme zubereiten und Oreos zerkleinern. Butter schlagen, dann Puderzucker, Milch und Vanille hinzufügen.
  6. Cupcakes abkühlen lassen und mit Buttercreme dekorieren.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Variiere die Oreo-Sorten für verschiedene Geschmacksrichtungen.

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