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Saftiger Zimtschnecken Kuchen

Saftiger Zimtschnecken Kuchen für süße Momente

Ein saftiger Zimtschnecken Kuchen, der die Herzen von Zimtfans höher schlagen lässt. Ideal für Kaffee und einfach zuzubereiten.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Füllung
  • 100 g Brauner Zucker verleiht der Füllung eine süße Tiefe und Feuchtigkeit
  • 2 TL Zimt Hauptgeschmacksträger
  • 50 g Weiche Butter sorgt für eine cremige Textur
Teig
  • 350 g Weizenmehl sorgt für die Struktur des Kuchens
  • 250 ml Milch kann durch pflanzliche Milch ersetzt werden
  • 150 g Zucker macht den Teig süß
  • 2 Stück Eier verbinden die Zutaten
  • 1 TL Backpulver das Triebmittel
  • 1 TL Vanilleextrakt fügt aromatische Tiefe hinzu
  • 1 Prise Salz verleiht einen geschmacklichen Ausgleich
  • 75 g Butter sorgt für Würze und Geschmack
Glasur
  • 150 g Puderzucker bringt die gewünschte Süße
  • 50 ml Milch sorgt für die Konsistenz

Equipment

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Teigschaber

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und fette eine 23x33 cm große Auflaufform gut ein.
  2. Verrühre Weizenmehl, Milch, Zucker, Eier, Backpulver, Vanilleextrakt und Salz in einer großen Schüssel, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Füge die geschmolzene Butter zu dem vorbereiteten Teig hinzu und rühre weiter.
  4. Vermenge die weiche Butter, braunen Zucker, etwas Mehl und Zimt in einer separaten Schüssel.
  5. Gieße den fertigen Teig in die vorbereitete Backform und verteile ihn gleichmäßig.
  6. Gib die Zimtfüllung löffelweise über den Teig und ziehe vorsichtig mit einem Messer durch.
  7. Backe den Kuchen für 25–30 Minuten, bis er goldbraun ist.
  8. Bereite die Glasur vor, indem du Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt verrührst und träufle sie über den warmen Kuchen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 50mgSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 300IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Füllungen oder Glasuren, um eine persönliche Note zu verleihen.

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