Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

In einer großen Schüssel mische den aktiven Sauerteigstarter, die geschmolzene Butter, den braunen Zucker und den Kristallzucker gut durch.

Füge die Eier nach und nach hinzu und gieße dann den Vanilleextrakt dazu.

Vermische das Allzweckmehl, das Kakaopulver, das Backpulver und das Salz in einer separaten Schüssel.

Gib die trockenen Zutaten vorsichtig in die feuchte Mischung und rühre gerade so, bis alles kombiniert ist.

Falte die dunklen Schokoladenstückchen gleichmäßig unter den Teig.

Setze den Teig mit einem Esslöffel auf das Backblech, wobei genügend Platz zwischen den Portionen bleibt.

Backe die Kekse für 10-12 Minuten, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch leicht weich ist.

Lass die Kekse etwa 5 Minuten auf dem Blech abkühlen und übertrage sie dann vorsichtig auf ein Kuchengitter.