In einer großen Schüssel vermischst du das Allzweckmehl, das Backpulver, das Salz und den Zucker gründlich.

In einer separaten Schüssel kombinierst du die Milch, das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt und verquirlst alles bis zur cremigen Konsistenz.

Gieße die feuchten Zutaten langsam in die trockenen Zutaten und vermenge alles vorsichtig.

Füge die Schokoladenstückchen vorsichtig in den Teig ein und verteile sie gleichmäßig.

Lass den Teig für 5 bis 10 Minuten ruhen.

Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze und fette sie leicht ein.

Gebe etwa ¼ Tasse des Teigs pro Pfannkuchen in die heiße Pfanne und backe, bis sich Blasen bilden.

Wende den Pfannkuchen und backe die andere Seite bis sie goldbraun ist.

Lass die fertigen Pfannkuchen kurz ruhen und serviere sie warm.