Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor und lege ein 15x10-Zoll-Blech mit Backpapier aus.

Siebe in eine mittelgroße Schüssel das Mehl, Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz. Mische die trockenen Zutaten gut durch und stelle sie beiseite.

In einer großen Schüssel die zimmerwarmen Eier mit dem Zucker für etwa 3-5 Minuten schlagen, bis die Masse hell und fluffig ist. Füge anschließend den Vanilleextrakt, Pflanzenöl und die Milch hinzu und mixe alles gut durch.

Gib die gesiebten trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung und rühre vorsichtig um, bis alles gerade so kombiniert ist.

Gieße den Teig gleichmäßig in das vorbereitete Blech und streiche ihn glatt. Backe das Ganze für 12-15 Minuten.

Stürze den Kuchen sofort nach dem Backen auf ein mit Puderzucker bestäubtes Küchentuch und ziehe vorsichtig das Backpapier ab. Rolle den Kuchen mit dem Tuch von einer kurzen Seite auf und lasse ihn vollständig abkühlen.

Schlage die Schlagsahne mit dem Puderzucker auf, bis sich weiche Spitzen bilden. Öffne vorsichtig die Rolle und verteile die geschlagene Sahne gleichmäßig auf dem Kuchen.

Löffle die Kirschfüllung gleichmäßig über die geschlagene Sahne.

Rolle den Kuchen vorsichtig wieder auf und wickele ihn in Frischhaltefolie. Die Rolle sollte jetzt gut geformt sein und kann für mindestens eine Stunde gekühlt werden.

Vor dem Servieren die Schwarzwälder Kirschtorte Rolle aus der Folie nehmen und mit Puderzucker bestäuben. Garnieren mit Schokoladenspänen.