Vermische in einer großen Schüssel den Vanillekuchenmix, Wasser, Pflanzenöl und Eier gründlich. Rühre die Mischung mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe, bis sie homogen ist. Gieße den Teig in eine gefettete Backform und backe ihn bei 180 °C (350 °F) für etwa 30–40 Minuten.

Nachdem der Kuchen vollständig abgekühlt ist, zerbrich ihn in eine große Schüssel und arbeite ihn mit den Händen zu feinen Krümeln. Füge das französische Vanille-Frosting hinzu und vermenge alles gut, bis eine feuchte Masse entsteht. Decke die Schüssel ab und stelle sie für etwa 30 Minuten in den Kühlschrank.

Nimm die gekühlte Kuchenmasse aus dem Kühlschrank und benutze einen Eisportionierer oder einen Esslöffel, um gleichmäßige Portionen von der Masse abzuholen. Forme daraus feste Bällchen, etwa in der Größe von Tischtennisbällen. Lege die geformten Cake Balls auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und friere sie für weitere 30 Minuten.

Während die Cake Balls im Gefrierfach sind, bereite die Schokoladenschicht vor. Schmelze die rosa Candy Melts in einer Mikrowelle in kurzen Intervallen von 30 Sekunden, rühre zwischendurch um, bis sie ganz geschmolzen und glatt sind.

Nimm die Cake Balls aus dem Gefrierfach. Tauche das Ende eines Lollipop-Sticks in die geschmolzene Schokolade und stecke ihn vorsichtig in die Mitte jedes Cake Balls. Platziere die Cake Pops wieder für ein paar Minuten in den Gefrierschrank.

Tauche jeden Cake Ball in die geschmolzene Schokolade und rotiere ihn sanft. Streue sofort die weißen Streusel über die noch feuchte Schokolade. Lass sie mindestens 30 Minuten ruhen, bevor du sie servierst.