Trockne die Lachsfilets mit einem Küchenpapier ab und würze sie gleichmäßig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.

In einer kleinen Schüssel kombinierst du die Thai-Süß-Chili-Soße, Sambal Oelek, Dijon-Senf, Sojasoße und den frisch gehackten Knoblauch.

Erhitze eine große, ofenfeste Pfanne bei mittelhoher Temperatur und gib die vorbereitete Soße in die Pfanne.

Platziere die Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in die heiße Pfanne und koche sie für 2 Minuten.

Stelle die Pfanne vorsichtig unter den Grill deines Ofens und lasse den Lachs für 4-5 Minuten grillen.

Nimm die Pfanne aus dem Ofen und füge 1/4 Tasse Wasser zur restlichen Soße in der Pfanne hinzu.

Träufle die verdickte Glasur über den Lachs und bestreue mit gehackten Frühlingszwiebeln.