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Süße Chili-Hühnchen-Wraps

Süße Chili-Hühnchen-Wraps: Schnelles Genussrezept

Süße Chili-Hühnchen-Wraps sind schnell zubereitet und vereinen süße und scharfe Aromen für ein ideales Wochentagsdinner.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Wraps
Course: Lunch
Cuisine: Asiatisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 500 g Hähnchenbrust oder -schenkel
  • 3 EL Maisstärke
  • 2 EL Pflanzenöl
Für die Sauce
  • 100 ml Süße Chili-Sauce
  • 2 EL Sojasauce Low-Sodium-Option empfehlenswert
  • 2 EL Honig Ahornsirup als vegane Option
  • 2 zehen Knoblauch (gehackt)
  • 1 TL Frischer Ingwer (gerieben, optional) Kann weggelassen werden
Für die Füllung
  • 100 g Zerrissener Salat oder Kohl
  • 2 Stück Geriebene Karotten
  • 3 Stängel Gehackte Frühlingszwiebeln
  • 4 Stück Tortillas oder Wraps Für kohlenhydratarme Option, Salatblätter verwenden
Optionaler Abschluss
  • Zusätzliche Sauce (Ranch, scharfe Mayo, extra süße Chili-Sauce) Für mehr Geschmack und Individualisierung

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide das Hähnchen in dünne Streifen und wende es in einer Schüssel mit Maisstärke, bis es gleichmäßig bedeckt ist.
  2. Gib etwas Pflanzenöl in die erhitzte Pfanne und füge das Hähnchen hinzu. Brate die Stücke 4–5 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  3. Reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und füge den gehackten Knoblauch sowie optional geriebenen Ingwer hinzu. Lasse die Mischung für etwa 30 Sekunden braten.
  4. Gieße die süße Chili-Sauce, Sojasauce und den Honig über das Hähnchen in der Pfanne.
  5. Während die Sauce köchelt, erwärme die Tortillas in einer separaten Pfanne oder in der Mikrowelle, bis sie weich sind.
  6. Lege jede Tortilla auf einen Teller und fülle sie mit einer großzügigen Portion des süßen Chili-Hühnchens. Garniere mit zerrissenem Salat, geriebenen Karotten und geschnittenen Frühlingszwiebeln.
  7. Schneide die fertigen süßen Chili-Hühnchen-Wraps schräg durch und serviere sie warm.

Nutrition

Serving: 1WrapCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Diese Wraps sind vielseitig und können nach Belieben angepasst werden. Achte darauf, das Hühnchen gut mit Maisstärke zu bedecken für eine knusprige Textur.

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