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Unwiderstehlicher Patty-Schmelz

Unwiderstehlicher Patty-Schmelz: Einfach zubereiten!

Der unwiderstehliche Patty-Schmelz kombiniert saftiges Rindfleisch und geschmolzenen Käse in einem köstlichen Sandwich.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Lunch
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 700
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Sandwich
  • 8 Scheiben Roggenbrot Kann durch Vollkorn- oder Pumpernickelbrot ersetzt werden.
  • 100 g Butter Sollte weich sein für einfaches Streichen.
  • 500 g Rinderhack Wähle mager oder fettreich je nach Vorliebe für Saftigkeit.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Nach persönlichem Geschmack anpassen.
  • 1 TL Meersalz Unverzichtbar für den Geschmack.
  • 1 TL Zwiebelpulver Kann durch frische karamellisierte Zwiebeln ersetzt werden.
Für die Sauce
  • 200 g Mayonnaise Wirkt als cremige Basis.
  • 100 g Ketchup Fügt der Sauce Süße und Säure hinzu.
  • 50 g Bacon Bits Für eine vegetarische Version weglassen.
  • 50 g Süßer Relish Menge je nach Vorliebe anpassen.
  • 1 TL Zucker Für weniger Süße reduzieren.
Für den Käse
  • 4 Scheiben Cheddar Schmilzt schön, sorgt für Geschmack.
  • 4 Scheiben Provolone Kann durch Pepper Jack oder geräucherten Gouda ersetzt werden.

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Zubereitungsschritte
  1. Verteile weiche Butter auf einer Seite jeder Roggenbrotscheibe und stelle die Pfanne auf mittlere Hitze.
  2. Mische das Rinderhack mit Meersalz, schwarzem Pfeffer und Zwiebelpulver und forme gleichmäßige Patties.
  3. Erhitze die Pfanne und brate die Patties 2-3 Minuten auf jeder Seite bis goldbraun.
  4. Kombiniere Mayonnaise, Ketchup, Bacon Bits, süßen Relish und Zucker in einer Schüssel, rühre gut um.
  5. Lege eine Scheibe Brot in die Pfanne, verteile Sauce, lege ein Patty und Käsescheiben darauf und decke mit einer weiteren Brotscheibe ab.
  6. Grille das Sandwich 2-3 Minuten auf jeder Seite bis goldbraun und der Käse geschmolzen ist.
  7. Lass das Sandwich ruhen, bevor du es in der Mitte durchschneidest und serviere es warm.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 700kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 45gSaturated Fat: 20gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 100mgSodium: 1500mgPotassium: 800mgFiber: 3gSugar: 8gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept lässt sich leicht an persönliche Vorlieben anpassen und ist schnell zubereitet.

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