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Zimtschneckenauflauf angenehmer Frühstücksgenuss

Zimtschneckenauflauf angenehmer Frühstücksgenuss

Ein verführerischer Zimtschneckenauflauf, perfekt für ein entspanntes Frühstück oder Familientreffen.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 16 oz Kühlregal-Zimtschnecken 2 Dosen, glutenfreie Varianten verfügbar
  • 6 Stück Eier Oder 1 EL gemahlene Leinsamen + 2,5 EL Wasser pro Ei für vegan
  • 1 Tasse Vollmilch Oder Mandel- / Hafermilch für laktosefrei
  • 1/2 Tasse Brauner Zucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden
  • 1 EL Vanilleextrakt Oder Mandelextrakt für andere Note
  • 1 TL Gemahlener Zimt
  • 1/2 TL Muskatnuss Kann weggelassen werden
  • 1/2 Tasse Gehackte Pekannüsse Optional, kann durch Walnüsse ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Rosinen oder getrocknete Cranberries Optional, können durch Schokoladenstückchen ersetzt werden
  • Frischkäse-Frosting Eine laktosefreie Version ist verfügbar

Equipment

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Rührschüssel
  • Mikrowelle

Method
 

Zubereitung
  1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 190 °C (375 °F) vor und fetten Sie eine 9x13-Zoll-Auflaufform großzügig ein.
  2. Öffnen Sie die Dosen mit den Kühlregal-Zimtschnecken und schneiden Sie jede Rolle in Viertel.
  3. In einer großen Rührschüssel die Eier, die Milch, den braunen Zucker, den Vanilleextrakt, den gemahlenen Zimt und die Muskatnuss gut verquirlen.
  4. Gießen Sie die vorbereitete Eier-Mischung gleichmäßig über die Zimtschnecken in der Auflaufform.
  5. Falls gewünscht, streuen Sie die gehackten Pekannüsse und die Rosinen oder getrockneten Cranberries gleichmäßig darüber.
  6. Backen Sie den Zimtschneckenauflauf für etwa 25 bis 30 Minuten.
  7. Erwärmen Sie das Frischkäse-Frosting in der Mikrowelle für etwa 15 Sekunden.
  8. Lassen Sie den Zimtschneckenauflauf ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie ihn in Quadrate schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 150mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 10IUCalcium: 8mgIron: 10mg

Notes

Dieser Zimtschneckenauflauf ist extrem anpassbar und kann mit verschiedenen Zutaten verfeinert werden.

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