Go Back
–+ servings
Zitronen-Knoblauch-Air-Fryer-Lachs-Bites Rezept

Zitronen-Knoblauch-Air-Fryer-Lachs-Bites Rezept

Ein schnelles und gesundes Rezept für Zitronen-Knoblauch-Air-Fryer-Lachs-Bites, das in weniger als 20 Minuten zubereitet wird.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 18 minutes
Servings: 4 Bites
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lachs
  • 500 g Lachsfilet Ersatz: Kabeljau oder Tilapia
  • 2 EL Zitronensaft Frisch gepresst empfohlen
  • 2 EL Sojasauce Tamari für glutenfreie Variante
  • 2 EL Natives Olivenöl extra Substitution vermeiden
  • 3 zehen Gehackter Knoblauch
  • 1 TL Salz Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Paprika Optional: geräucherte Paprika
  • 1 EL Frisch gehackter Dill Ersatz: Petersilie oder Estragon
  • 1 Stück Zitronenspalten Zur Garnierung

Equipment

  • Air Fryer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneidet das Lachsfilet in etwa 2,5 cm große Würfel und gebt sie in eine flache Schüssel.
  2. Mischt den frisch gepressten Zitronensaft, die Sojasauce, das native Olivenöl und den gehackten Knoblauch in einer Schüssel.
  3. Streut Salz, schwarzen Pfeffer und Paprika gleichmäßig über die Lachs-Würfel.
  4. Heizt den Air Fryer auf 200 °C (400 °F) vor und besprüht den Korb leicht mit etwas Öl.
  5. Legt die marinierten Lachs-Würfel in einer einzigen Schicht in den Air Fryer und gar die Bites für 6-8 Minuten.
  6. Entnehmt die Lachs-Bites aus dem Air Fryer und bestreut sie mit frisch gehacktem Dill. Serviert mit Zitronenspalten.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 200kcalCarbohydrates: 2gProtein: 25gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2.5gMonounsaturated Fat: 5.5gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 300mgVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Gleichmäßige Würfel schneiden für beste Garung. Air Fryer nicht überladen für optimale Knusprigkeit. Gefrorenen Lachs vorher auftauen und trocken tupfen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!