Heize deinen Ofen auf 176 °C (350 °F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Vermische das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz gründlich in einer Schüssel.

Schlage die ungesalzene Butter mit Zuckern für etwa 5 Minuten, bis die Mischung leicht und fluffig ist.

Füge das große Ei, das Eigelb und den Vanilleextrakt hinzu und rühre gut durch.

Füge die trockenen Zutaten in kleinen Portionen zur Butter-Ei-Mischung hinzu und rühre, bis alles gerade so kombiniert ist.

Teile den Keksteig in drei Portionen; füge Erdbeerpulver zur ersten, Matcha-Pulver zur zweiten hinzu.

Forme kleine Kugeln aus dem Teig und kombiniere jeweils eine Erdbeer- und eine Matcha-Kugel.

Wälze die großen Kugeln in Zucker und lege sie für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank.

Backe die Kekse 10–11 Minuten lang, bis die Ränder leicht gebräunt sind.

Lasse die Kekse für etwa 10 Minuten auf dem Backblech abkühlen.